美味的柠檬🍋鸡爪
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人做过这道菜
紫气东王
每次想吃酸辣味的时候就会想起柠檬🍋鸡爪，那酸酸辣辣的感觉特别过瘾。今年春节它也成了除夕餐桌上不可缺少的一部分
用料
美味的柠檬🍋鸡爪的做法
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鸡爪剪指甲，切成小块
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冷水下锅，下鸡爪，放一小勺盐，两勺料酒，葱段姜片去腥。
大火煮开后煮10-12分钟（根据个人口味调整煮的时间，我家有老人喜欢吃软一点的我煮的时间稍微长一点）
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焯水期间，把葱姜蒜辣椒切碎，洋葱切丝，柠檬🍋切片去籽。
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捞出冷水冲洗干净，（喜欢有嚼劲的可以加冰块）
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取一个大碗，生抽8勺，蚝油1勺，香醋6勺，香油2勺，1小勺盐，1小勺糖
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将料汁放在冷却后的鸡爪里，放入所有的葱姜蒜柠檬片洋葱辣椒香菜淋上红油，搅拌均匀。
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放在冷藏饭盒里，放冰箱冷藏一晚入味
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第二天可以上桌开吃啦😍
