大展宏图捞起手撕鸡
0
人做过这道菜
花花世界开心果
1、捞鸡，传统节日的意头菜～～捞起捞起，风生水起
2、到酒楼外餐点了这道菜吃后喜欢，回家便学做
2、到酒楼外餐点了这道菜吃后喜欢，回家便学做
用料
| 鸡 | 1只 |
| 海天盐焗鸡粉 | 1包30克 |
| 葱片（蒸鸡用） | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 柠檬叶或柠檬皮切丝 | 适量 |
| 炸芋丝 | 适量 |
| 小葱葱白切丝 | 适量 |
| 芫荽切段 | 适量 |
| 洋葱切丝 | 适量 |
| 红圆椒切丝 | 适量 |
| 红萝卜切丝 | 适量 |
| 青瓜切丝 | 适量 |
| 酸荞头 | 适量 |
| 花生（炒香去皮） | 适量 |
| 白芝麻（炒香） | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
大展宏图捞起手撕鸡的做法
-
做手撕鸡
https://www.xiachufang.com/recipe/104628704/
-
准备一次性手套与捞鸡的食材：
①、花生炒香
②、白芝麻炒香
③、配料切丝（配料并没有完全按酒楼的，根据自己口味来定）：
花生、洋葱、红圆椒、姜、小葱葱头、红萝卜、芫荽、青瓜、柠檬叶
④适量的芝麻油与盐焗鸡粉
-
鸡撕好后加入捞料、炒香的白芝麻、芝麻油，戴上一次性手套或用筷子捞匀即可。
-
酒楼的捞鸡图片👉保留了鸡皮切块铺面上菜时再捞
-
另一酒楼的捞起手撕鸡图片
