半个卤猪肚(提前用淡盐水清洗干净)
切成细丝
码上少许青椒丝,再用黄瓜片、小米辣圈装饰一下,超有颜值,给过节添色彩😄~
【灵魂蘸汁】葱花、蒜末、白芝麻、香菜杆丁、辣椒面,用炝过花椒的热油泼香,根据个人口味加1勺味极鲜、2勺香醋、1小勺魔法盐(之前发过做法,有兴趣可以翻找一下),撒上香菜叶(随个人习惯可淋在肚丝上拌匀,也可蘸着吃)
上传你做的凉拌肚丝