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年夜饭之花胶鱼翅汤

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小红帽儿的狼外婆的厨房  小红帽儿的狼外婆
过年必须来个硬菜

用料  

干花胶 1条
新鲜花胶 1条
鱼翅
干贝 一把
鸽子或者鸡 1只
猪骨头 半斤
姜 两片

年夜饭之花胶鱼翅汤的做法  

  1. 材料洗净，干花胶最好蒸完再泡，我时间来不及就没泡发了，具体泡发步骤可以看看我上篇菜谱，先熬1个半小时

    年夜饭之花胶鱼翅汤的做法 步骤1

  2. 熬汤底的时候先把新鲜花胶处理一下，新鲜花胶一定要反过来把那层内膜撕了，要不特腥

    年夜饭之花胶鱼翅汤的做法 步骤2

  3. 鱼翅备好

    年夜饭之花胶鱼翅汤的做法 步骤3

  4. 汤熬好后去了汤渣，开始下鱼翅，15分钟后下新鲜花胶煮多30分钟就好了

    年夜饭之花胶鱼翅汤的做法 步骤4

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年夜饭之花胶鱼翅汤相关分类

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该菜谱发布于 2023-01-25 19:43:05
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