准备食材，淮山去皮切片，木耳泡发，洗净、去脚备用，胡萝卜切片
锅中加水，水开后，倒入淮山片、木耳、胡萝卜🥕。
快速焯水，捞起备用。
锅中加入油。
倒入姜片、蒜瓣，爆香。
倒入荷兰豆，翻炒几下。
倒入淮山、木耳、胡萝卜🥕，翻炒均匀。
倒入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，盐。
翻炒均匀即可。
出锅装盘。
成品。
成品
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