芋泥紫薯馅-基础馅

1 人做过这道菜
不需要炒的芋泥紫薯馅

广西的荔浦芋头加上自己种的紫薯,太香了

馅料做好后可以装袋子密封再放到冰箱冷冻存放

可以直接做馅包入喜欢的食材里,也可以加淡奶油打发后做蛋糕卷里的馅

用料  

紫薯 100克
芋头 500克
炼乳 60克
淡奶油 100克
细砂糖 90克

芋泥紫薯馅-基础馅的做法  

  1. 把芋头和紫薯洗净削皮,切成薄片,锅里水开后放入,蒸20分钟左右

    芋泥紫薯馅-基础馅的做法 步骤1
  2. 蒸到筷子一压就软的状态

    芋泥紫薯馅-基础馅的做法 步骤2
  3. 放到绞肉机或者料理机都可以

    芋泥紫薯馅-基础馅的做法 步骤3
  4. 加入食材

    芋泥紫薯馅-基础馅的做法 步骤4
  5. 可以分两次搅打,这样搅拌机可以打得快一点

    芋泥紫薯馅-基础馅的做法 步骤5
  6. 全部搅拌完后放到一起,就这样吃已经很好吃了

    芋泥紫薯馅-基础馅的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-01-25 22:03:37
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