大蒜与均安辣椒饼切碎，没有均安辣椒饼就放适量豆豉，蒜蓉用水冲洗一下，攥干水分。锅中加一勺食用油，烧至冒烟，浇到蒜蓉豆豉上面，激发香味。
排骨洗净，拌上蒜蓉豆豉，因为均安辣椒饼有咸味，只需再加少许蚝油，不用额外加盐，再加上适量淀粉
抓拌均匀，送入冰箱腌制半小时以上
荔浦芋头切片，铺在盘子底部，上面均匀码上排骨，大火蒸30分钟就可以吃啦！芋头蒸到酥酥烂烂，吸饱蒜香肉汁，特别好吃！
上传你做的蒜蓉豆豉蒸排骨
激光莲座大法师
