上桌就秒没的脆皮烤翅!

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用料  

鸡中翅 20只
奥尔良腌料 20g(按个人口味下)
生抽 30g(三汤匙)
烧烤汁 10g(一汤匙)
花生油 50g
鸡精 5g

上桌就秒没的脆皮烤翅!的做法  

  1. 鸡中翅洗净后,两面分别划两刀,放入腌料抓拌均匀,腌制4小时左右,中间多翻拌几次,这样更入味

    上桌就秒没的脆皮烤翅!的做法 步骤1
  2. 烤箱上下管200-210度预热五分钟,接着放鸡翅,先把肉厚的一面向上烤20分钟,然后拉出来翻面,把温度调到230再烤20分钟,最后10分钟期间要注意鸡翅的颜色变化,预防烤焦(一般不会烤焦,但还是要考虑不同烤箱的火力偏差),最后五分钟,可以在鸡翅表面刷一层蜂蜜,这样皮会更脆,不刷也没问题,因为我也经常懒得刷,也好吃的!

  3. 如果烤40分钟后鸡翅表皮还看着不焦脆的话,可以再多烤5分钟,期间多注意鸡翅的颜色变化就行。

    上桌就秒没的脆皮烤翅!的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-01-26 11:01:16
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