自制火锅蘸料

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用料  

香菜
蚝油 一勺
生抽 一勺
麻汁 150克
豆腐乳 2块半
韭菜花 2勺
白糖 四分之一勺
矿泉水 100克
香油 2勺
胡椒粉 适量

自制火锅蘸料的做法  

  1. 将麻汁、韭花、豆腐乳、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、香油一起放入碗内搅拌均匀后,分次少量加入矿泉水到合适状态即可。
    将香菜、葱花切碎,吃时拌入蘸料。

    自制火锅蘸料的做法 步骤1
  2. 剩下的蘸料放冰箱,一周内吃完,吃面条、麻辣烫都可以。

 

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该菜谱发布于 2023-01-26 11:23:11
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