米粉蒸排骨

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米粉蒸排骨是一道快手好做的家常菜,在节日家宴菜中也是可以露一手的。只需要腌制排骨入味,裹上米粉,剩下就交给时间了,蒸制一小时才可以让排骨软烂脱骨,不可以偷懒哦!这样做出的米粉蒸排骨特别下饭好吃。

用料  

排骨 500克
蒸肉米粉 120克
土豆 1个
1克
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
小葱 1根

米粉蒸排骨的做法  

  1. 准备好所需要的材料;

    米粉蒸排骨的做法 步骤1
  2. 土豆去皮切块撒点盐腌一下入味;

    米粉蒸排骨的做法 步骤2
  3. 排骨泡血水沥干,加豆瓣酱1勺、生抽1勺、料酒1勺抓拌均匀,腌制20分钟;

    米粉蒸排骨的做法 步骤3
  4. 倒入米粉1袋拌匀;

    米粉蒸排骨的做法 步骤4
  5. 使每根排骨都沾满米粉;

    米粉蒸排骨的做法 步骤5
  6. 将沾满米粉的排骨摆放到土豆上;

    米粉蒸排骨的做法 步骤6
  7. 放入压力锅,上汽压30分钟;

    米粉蒸排骨的做法 步骤7
  8. 取出就可以吃了;

    米粉蒸排骨的做法 步骤8
  9. 排骨鲜嫩可口,脱骨轻松;

    米粉蒸排骨的做法 步骤9

小贴士

半糖有话说~
1、米粉省事可以直接买,也可以自己用大米炒熟后打粉,加点盐和五香粉;
 
该菜谱发布于 2023-01-26 13:46:51
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