准备2个750毫升的密封罐,消好毒,备用。
将300克蒜剥皮,去尾。
锅中倒入800克水塔陈醋、200克黄冰糖,煮开后再煮5分钟(确保冰糖完全融化)关火,晾凉备用。
将大蒜、枸杞、红枣放入密封罐中,倒入醋,密封,冷藏(温度在0-4度)储存。
腊八泡上,三十吃的时候蒜就完全绿了,枸杞和红枣释放了甜味同时吸收了醋和蒜的味道也格外好吃,醋煮开以后不会倒胃,对于肠胃不好的小伙伴也非常友好~
上传你做的红枣枸杞腊八蒜(不倒胃、超美味)