木瓜银耳花胶糖水

1 人做过这道菜
用高压锅更快,但是害怕

用料  

银耳 1朵
木瓜 1个
冰糖 3颗
红枣 8颗
花胶(鱼胶) 适量
白酒 适量
2片

木瓜银耳花胶糖水的做法  

  1. 先将银耳、花胶、红枣泡软,洗净

    木瓜银耳花胶糖水的做法 步骤1
  2. 在锅里放适量水,将花胶剪成小块约5mm放入,放入2片姜,倒入适量白酒,开火煮。
    银耳切碎备用

    木瓜银耳花胶糖水的做法 步骤2
  3. 煮花胶时可以将木耳削皮、去籽、切块备用

    木瓜银耳花胶糖水的做法 步骤3
  4. 煮时注意会有浮沫,隔断时间撇出,还容易扑锅,花胶煮15分钟后,将姜片捞出,倒入银耳、红枣,继续煮15分钟。

    木瓜银耳花胶糖水的做法 步骤4
  5. 加入木瓜(可以烧些开水备用,感觉水太少了,加点继续烧),继续煮。感觉差不多了,加入冰糖再煮10分钟。

  6. 淡了可以再加点糖总体还行

    木瓜银耳花胶糖水的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

木瓜银耳花胶糖水相关分类

该菜谱发布于 2023-01-26 18:23:53
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木瓜银耳花胶糖水的答疑

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