紫菜蛋花汤

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这个紫菜蛋花汤这也太好喝了吧!鲜美嫩滑太上头了!简单易做5分钟搞定一点没有蛋腥味
小提示:打鸡蛋时要关火用筷子把水搅动成个漩涡,然后把鸡蛋在一个点倒进去就好了,这样出来的蛋花不会成大块大块的

用料  

紫菜 半张
鸡蛋 2个
香菜 2棵
小葱 1棵

紫菜蛋花汤的做法  

  1. 准备两个鸡蛋和半张紫菜

    紫菜蛋花汤的做法 步骤1
  2. 香菜切碎,小葱切成葱花,放一勺虾皮,把紫菜洗净

    紫菜蛋花汤的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散备用,准备适量水淀粉,配料盆中放半勺白胡椒粉,半勺盐,一勺鸡精,一勺香油,水开关火把水顺时针搅成漩涡状从中间倒入蛋液,再倒入水淀粉(水淀粉要少量多次加入),再把做好的蛋液倒入配料盆中搅匀即可开喝啦

    紫菜蛋花汤的做法 步骤3
  4. 鲜掉眉毛的紫菜蛋花汤,一碗都不够喝呀

    紫菜蛋花汤的做法 步骤4
  5. 会煮泡面就会做,五分钟搞定,做法特简单

    紫菜蛋花汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-01-26 20:26:47
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紫菜蛋花汤的答疑

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