朗姆酒葡萄干巴斯克

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用料  

Kiri奶油奶酪 200克
希腊酸奶 200克
细砂糖 40克
罗汉果健康糖 20克
鸡蛋 2只
蛋黄 2个
淡奶油 100克
葡萄干 20克
朗姆酒 适量
低筋面粉 15克

朗姆酒葡萄干巴斯克的做法  

  1. 葡萄干加朗姆酒泡一会儿,大约20分钟后,葡萄干过滤并微波炉加热30秒,重新泡入原来的朗姆酒。

  2. 奶油奶酪用微波炉打热40秒,加入糖用打蛋器搅拌均匀,加入希腊酸奶,鸡蛋和蛋黄,再次搅匀。

  3. 加入淡奶油,一点点泡葡萄干的朗姆酒,筛入低筋面粉,搅匀。

  4. 将液体过滤筛入铺好烘焙纸的模具,同时烤箱260摄氏度预热。

  5. 将葡萄干过滤掉朗姆酒,均匀投入液体,往下捅一捅,因为葡萄干会浮在液体上面。

    朗姆酒葡萄干巴斯克的做法 步骤5
  6. 入烤箱26分钟,流心!

    朗姆酒葡萄干巴斯克的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-01-26 21:27:56
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