粉类材料混合均匀，加入从冰箱拿出来的黄油方法一：用切面刀切拌方法二：擦丝器放面粉里直接擦方法三：绞肉机放面粉黄油一起绞（太好用了懒人福音！）
液体材料混合均匀（留一点点蛋黄液刷表面用）加入粉类材料，搅和搅和，不要上手揉
案板撒面粉，把很粘手的面团放上去擀开折叠两次，最后厚度1.5-2cm
烤箱180℃ 18-25mins
2023.1.28试了一下，用80克淡奶油的话完全不粘手，还有点干不成型，但是成品很不错！烤了22分钟，很完美
上传你做的蔓越莓司康
喔喔爱吃菜
