糕点系列:灰水年糕

0 人做过这道菜
家里自己烧的灰水,趁着过年这个好时节,做了灰水年糕,顺滑好吃~

用料  

糯米粉 500克
灰水 750克
30克

糕点系列:灰水年糕的做法  

  1. 糯米粉先准备好。

    糕点系列:灰水年糕的做法 步骤1
  2. 分次加入灰水。

    糕点系列:灰水年糕的做法 步骤2
  3. 这种状态还是有点太粘稠,需要搅拌至流动的液体状。

    糕点系列:灰水年糕的做法 步骤3
  4. 加入玉米油,搅拌均匀。
    静置10分钟。

    糕点系列:灰水年糕的做法 步骤4
  5. 放入模具中,我用了六寸蛋糕模➕空气炸锅油纸。

    糕点系列:灰水年糕的做法 步骤5
  6. 中大火蒸30-40分钟。
    主要看你的厚度。

    糕点系列:灰水年糕的做法 步骤6
  7. 冷却脱模之后放入冰箱冷藏。
    可以蒸着吃,也可以煎着吃。
    蘸取适量的白糖或者红糖或者蜂蜜吃。
    最近发现挤上炼奶也非常好吃,是我喜欢的味道~

    糕点系列:灰水年糕的做法 步骤7
 

糕点系列:灰水年糕相关分类

该菜谱发布于 2023-01-28 10:00:00
56 收藏


糕点系列:灰水年糕的答疑

登录查看全部2条答疑