葱烧豆腐

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2023年新尝试

用料  

嫩豆腐 1块
大葱 1根
生抽 适量
老抽 少量
蚝油 适量
适量
鸡精 适量
白糖 少许
淀粉 适量
清水 1碗

葱烧豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐一块,洗干净控水备用。

    葱烧豆腐的做法 步骤1
  2. 将洗干净的大葱切成马耳段,放入碗中加适量盐、鸡精、生抽老抽、白糖、蚝油、淀粉和一碗清水,搅拌均匀。

    葱烧豆腐的做法 步骤2
  3. 锅中适量油烧热后,整块豆腐放入锅内,用铲子将豆腐切成如图块状。

    葱烧豆腐的做法 步骤3
  4. 将豆腐两面煎至金黄

    葱烧豆腐的做法 步骤4
  5. 倒入提前备好的料汁

    葱烧豆腐的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀,小火炖几分钟,大火收汁即可。

    葱烧豆腐的做法 步骤6
  7. 葱烧豆腐就做好了。

    葱烧豆腐的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-01-27 12:17:57
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