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一次就成：发糕

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Chloesun的厨房  Chloesun
妈咪今年因买不到发糕，执着自己做但是做了两次都不成，然后还要求拜神用的发糕不能有鸡蛋。

用料  

低筋粉（小麦粉） 250g
细砂糖 100g
开水 200g
泡打粉 5g
食用色素 一丢丢

一次就成：发糕的做法  

  1. 1⃣️把细砂糖➕开水搅拌泡化，水放凉
    2⃣️凉水➕食品色素➕过筛的低筋粉+泡打粉
    3⃣️倒入模具，大火蒸20分钟不揭锅。

    用打蛋器手动搅拌均匀，过筛了以及细砂糖都能更好融化均匀最后用刮刀刮均匀就可以放入模具下火蒸熟了，

    一次就成：发糕的做法 步骤1

  2. 倒入模具八分到九分都行～
    20分钟倒计时揭锅就可以得到很完美的发糕啦～

    一次就成：发糕的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2023-01-27 16:02:59
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