海盐可可坚果燕麦

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可做零食,可做正餐

用料  

燕麦片 2大勺
巴旦木 2把
花生 2把
南瓜子仁 2把
奇亚籽 2小包
可可粉 20克
椰子油 2汤匙
松露巧克力 4块克

海盐可可坚果燕麦的做法  

  1. 除了燕麦,配料如图。配料的量较为随意,想吃什么多放些即可。椰子油25度一下为固体,椰子油和巧克力一起放微波炉里加热,中高火1分钟即可。加热后椰子油为液体,巧克力已软化,搅拌后两者可混合。

    海盐可可坚果燕麦的做法 步骤1
  2. 将坚果拍碎后放入燕麦中,再加入2勺可可粉

    海盐可可坚果燕麦的做法 步骤2
  3. 搅拌后如图

    海盐可可坚果燕麦的做法 步骤3
  4. 倒入混合巧克力的椰子油,搅拌

    海盐可可坚果燕麦的做法 步骤4
  5. 平铺烤盘中,150度烤10分钟取出,适当翻一翻,捏一撮海盐撒上,150度再烤10分钟即可。

    海盐可可坚果燕麦的做法 步骤5

小贴士

1. 整个过程没有额外加入糖或蜂蜜,因为松露巧克力(我用的是Truffles松露巧克力,觉得挺甜了)是甜的,椰香加上可可的香味已经很可人了。
2. 可可粉用的是无糖的。
3. 个人觉得各种配料的量随心放就好,当然,除了海盐。比如,因为家里花生和奇亚籽很多,纯粹是为了消耗它们才放的。
 

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该菜谱发布于 2023-01-27 16:11:38
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