凉拌芹菜
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人做过这道菜
珍尼尔
在二姨姥家吃完惊为天人，本人不是很喜欢吃芹菜，但这个芹菜味道很小，而且很爽口深得我心。回来第天尝试着做了一下
一定要控干焯过水的蔬菜，今天又做了一次没控干导致放多少盐都没咸味🥲
一定要控干焯过水的蔬菜，今天又做了一次没控干导致放多少盐都没咸味🥲
用料
凉拌芹菜的做法
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需要的调料，这个盐不太好最好换成中盐
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芹菜切小段，胡萝切小段。水烧开下锅焯水，有点软了就捞起来放到凉水里，
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芹菜胡萝卜控干水，黄瓜切片，炒花生米都放在盆子里
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切点蒜末放盆里
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整一手心味精，整一勺（大概）香油，再整一手心盐放盆里，拌和拌和。尝一下盐味不够随时加盐
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完成啦
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如果没有炒花生米用煮花生米代替：凉水下锅生花生米，水开了焯芹菜胡萝卜，焯完花生米也就煮好了
小贴士
这个材料是一盘的量，做得多适当增减材料
