糖醋排骨
0
人做过这道菜
九妹2068
女儿班级作业，做一道菜，我把拿手菜教给她
用料
糖醋排骨的做法
-
排骨冷水下锅，加料酒、姜片，去血水
-
水开去血沫，捞出排骨，清洗。
-
排骨放入电饭煲，加水，水高出排骨
-
加入八角，香叶，桂皮，姜片，选择排骨，开始煮。
-
煮排骨时配调料，一勺料酒，2两勺醋，三勺酱油（喜欢颜色深的，放点老抽，我放了半勺)，四勺糖（再放点冰糖，不习惯太甜的，酱油和糖比例换过来）
-
排骨好了，捞出
-
把调料加一汤勺排骨汤
-
锅内加油
-
煎排骨
-
排骨两面有点焦黄
-
加入配好的调料
-
大火加热，上色，这是刚加入时
-
看汤汁逐渐粘稠，上色完美了
-
盛盘，点芝麻，诱人吧！
