准备材料
我用的奶油奶酪,正好一盒。
底的材料混合,成团,0.7厘米厚,170度15分钟。
出炉擀碎。
无底慕斯模具外包锡纸,入饼干底,压实。
奶油奶酪糊搅至顺滑,入模具.
160度35分钟,冷却。不水浴。
巧克力隔水融化
淡奶油打六成
吉利丁片先和巧克力融合,再加淡奶油打6成发别老了。
倒在烤好的蛋糕上。没点缀,冷藏3小时。
脱模
切12块
上次做的丝滑
哈哈减脂期小甜品
上传你做的黑巧柠檬乳酪蛋糕