羊肉白菜馅水饺(爽滑入口)

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就是想吃羊肉馅的水饺了,

用料  

羊肉 700克
分葱7根
姜沫 适量
大白菜 600克
调味料 盐 花椒粉 白胡椒 生抽 香油(根据自己的口味,随意增减)
100克(也可以用白菜挤出来的水)

羊肉白菜馅水饺(爽滑入口)的做法  

  1. 羊肉剁成肉馅

    羊肉白菜馅水饺(爽滑入口)的做法 步骤1
  2. 大白菜切碎,撒上盐 20分钟后,用手挤出水分

    羊肉白菜馅水饺(爽滑入口)的做法 步骤2
  3. 分葱可根据自己的口味
    多一点,少一点都可以

    羊肉白菜馅水饺(爽滑入口)的做法 步骤3
  4. 先把剁好的肉馅分三次加入100克水(也可以用挤白菜的水),用手顺时针使劲搅打肉馅
    等到,加入的水完全吸收
    再加入 盐 姜末 生抽,花椒粉,白胡椒粉 等调味料和葱碎再次搅打搅拌均匀最后加入白菜用力搅打均匀即可
    也可以加入适量香油

    羊肉白菜馅水饺(爽滑入口)的做法 步骤4
  5. 这样的饺子馅儿不干 不柴,吃着爽滑入口,就是吃不够😋😋😋

    羊肉白菜馅水饺(爽滑入口)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-01-27 20:37:21
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