冷水下锅焯水羊排，放白酒（不要放料酒或合成酒），大葱，姜片，水开后3分钟捞出。再用热水洗干净肉块，勿用冷水，保持肉质口感。
大料包（可以用纱布包起来）：白芷 香奈 花椒粒 白胡椒粒
温水放入焯水洗好的羊排，加入大料，大火烧开后转小火炖40分钟，加入白萝卜，大火烧开后转小火炖10分钟
加盐出锅，加入适量胡椒粉 小葱 香菜
上传你做的(爱心牌)羊排炖萝卜汤
欣梦115
