【快手低脂】椰浆咖喱牛腩饭
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人做过这道菜
蜜丝杨
外面茶餐厅基本有这个饭，但是油还是偏多，经常一层油在上面，而且肉偏少。本菜单两人份，高效快捷
用料
【快手低脂】椰浆咖喱牛腩饭的做法
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减少油脂和提高效率第一步，不炒萝卜土豆，而是电饭煲煮米饭，就把萝卜和土豆切好了放在蒸屉上了（鸡蛋忽略）
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牛腩切块，我直接用开水淋掉血水，没有焯水，加快煮饭速度。然后丢进香叶八角酱油冰糖用汤锅煮了半个钟以上，如果有高压锅，会煮的更烂，效果更好，我时间和器材有限。
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牛腩加上一点汤水和蒸熟的萝卜和土豆，不再加油了，一起进炒锅
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放进两块咖喱块，咖喱化开
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倒进100毫升椰浆搅拌均匀
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大碗装饭先
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再倒进咖喱牛腩，吃！
