冰山熔岩（超级简单）草莓冰山熔岩

鸡蛋一枚，只去蛋黄。

糖10g，直接放到蛋黄里，搅拌均匀。（后面放的是黑巧，如果喜欢甜，可以多放一点糖）

巧克力80g，这个直接去超市选的德芙

淡奶油150g（我用的是这个，其他品牌的应该也可以）

淡奶油150g

先将淡奶油倒入到刚刚的蛋黄液中，搅拌均匀加入巧克力隔水加热。

这里也可以选择直接低温加热。我就是隔水加热的时候，不小心把水洒到了里面。😂所以第二次做的时候我就直接低温加热到巧克力融化。

这里一定要确保巧克力完全的全部的融化掉

将融化好的巧克力液，直接倒入到模具中……冷冻一小时，或者冷藏6小时，即可😉

我还做了一个草莓冰山熔岩，但是我忘记拍照了。