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爆三样

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森森_clbz的厨房  森森_clbz

用料  

鱿鱼 半个
大虾 四五只
红椒 一个
葱姜 少许
生抽 适量
料酒 适量
水淀粉 少许
胡椒粉 少许
蚝油 少许

爆三样的做法  

  1. 葱姜切好备用

    爆三样的做法 步骤1

  2. 红椒切片，大虾去虾头抽虾线，鱿鱼切花刀切片，也可以直接切片

    爆三样的做法 步骤2

  3. 水开后，先放大虾焯水两分钟，再放入鱿鱼焯水一分钟左右，捞出过凉水备用

    爆三样的做法 步骤3

  4. 将上述调味调成一小碗料汁备用

    爆三样的做法 步骤4

  5. 炒锅加油，油温七成热倒入葱姜，再放入红椒爆炒几下，最后放入大虾鱿鱼翻炒，加入料汁，大火翻炒收汁

    爆三样的做法 步骤5

  6. 出锅装盘

    爆三样的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-01-28 08:54:57
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