红枣桂皮猪皮汤

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补血、明目、润燥,防治贫血症。
贫血症状:
      体力活动后感到心悸、气促,这是贫血最常见的症状;经常感觉头晕、头痛、耳鸣、眼花、眼前出现黑点或“冒金星”;精神不振、倦怠嗜睡、注意力不易集中;食欲不振,经常感觉腹胀、便秘;头发无光泽,细而脆,容易脱发。

用料  

红枣 15颗
猪皮 500克
当归 20克
桂圆肉 30克
少许
冷水 2000毫升

红枣桂皮猪皮汤的做法  

  1. 红枣去核,洗净;当归、桂圆肉洗净。

  2. 尽量剔除黏附在猪皮上的脂肪,切块,洗净,焯水。

  3. 瓦煲内注入冷水2000毫升,煮沸后加入以上食料,煲沸后改用小火煲3小时,加盐调味即可。

 
该菜谱发布于 2023-01-28 11:00:39
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