300克面粉,100克牛奶,30克糖,1把芝麻,玉米油20克,混合均匀,揉成面团,醒面20分钟,擀成薄片,切去四边,成长方形。
切成5厘米宽的长条片,3个叠一起,切成段。
将切好的小段,中间切一下,把一头从中间穿过去,在整理一下,一个套环就做好了。
边角料,也可以直接一条扭一下,做成小麻花。
油温5成热,小火炸熟,大火上色,炸制金黄捞出。
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