简单版咸肉蒸笋干

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家常小菜 简单方便 上手非常容易 咸肉简直就是万能搭配王,所有蒸制类的无论是蔬菜 肉类 海鲜只要放上咸肉立马鲜上➕鲜  需要注意的是 咸肉自身得咸味会渗透到菜里  所以盐不放或最后尝了之后再放 防止过咸

用料  

笋干(提前一晚浸泡) 80-100克
咸肉 切片 15片
生抽 一勺
蚝油 1勺
色拉油 1勺

简单版咸肉蒸笋干的做法  

  1. 笋干提前一晚浸泡

    简单版咸肉蒸笋干的做法 步骤1
  2. 清洗干净放入碗盆里

    简单版咸肉蒸笋干的做法 步骤2
  3. 加入一勺蚝油 一勺生抽一勺色拉油 色拉油也可以最后蒸好后 加热至冒烟泼油更好了
    用筷子搅拌均匀

    简单版咸肉蒸笋干的做法 步骤3
  4. 放上切好的咸肉片  水开上锅蒸30分钟 也可以电饭煲煮饭时一同蒸煮

    简单版咸肉蒸笋干的做法 步骤4
  5. 简单版咸肉蒸笋干的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-01-28 13:26:33
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