黄油,动物奶油,砂糖,玉米糖浆,盐,杏仁准备好
杏仁烤箱先烤好
除了杏仁外所有材料称好
全程中小火
中间不停观察搅拌
不停搅拌
这个是第20分钟时候就要注意了糖开始变色快好了
这个颜色时候糖就已经好了,我一般是用筷子沾一点放到冷水中,很快脆了的那么就好了
加入熟杏仁搅拌
搅拌好快速整理下
冬天糖冷却时间很快切的时候就没有拍
切好的太妃糖
是不是超级有食欲
在外面私房烘焙都卖一百多一斤的太妃糖就做好了,
上传你做的杏仁太妃糖