杏仁太妃糖

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用料  

动物奶油 500克
细砂糖 190克
海盐 7克
大杏仁 350克
黄油 50克
玉米糖浆 140克

杏仁太妃糖的做法  

  1. 黄油,动物奶油,砂糖,玉米糖浆,盐,杏仁准备好

    杏仁太妃糖的做法 步骤1
  2. 杏仁烤箱先烤好

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  3. 除了杏仁外所有材料称好

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  4. 全程中小火

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  5. 中间不停观察搅拌

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  6. 不停搅拌

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  7. 这个是第20分钟时候就要注意了糖开始变色快好了

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  8. 这个颜色时候糖就已经好了,我一般是用筷子沾一点放到冷水中,很快脆了的那么就好了

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  9. 加入熟杏仁搅拌

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  10. 搅拌好快速整理下

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  11. 冬天糖冷却时间很快切的时候就没有拍

    杏仁太妃糖的做法 步骤11
  12. 切好的太妃糖

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  13. 是不是超级有食欲

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  14. 在外面私房烘焙都卖一百多一斤的太妃糖就做好了,

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该菜谱发布于 2023-01-28 13:45:44
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