鸡翅改刀焯水:冷水放姜片、鸡翅,鸡翅差不多熟了就捞起来,放在凉水里投凉(一定要投防止鸡皮出胶粘锅)
鸡翅两面煎出颜色,放入啤酒,老抽,生抽,扒拉扒拉上色倒入可乐,小火焖一焖,开锅,翻个个焖一焖。这时候汁很少了,开大火收一下完事
盛出来啦,完成
上传你做的可乐鸡翅