超酥香的懒人版油果子（面包机和面）
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人做过这道菜
小猪不睡觉
兰州的年味少不了炸油果，从小过年妈妈都会带我一起做油果，现在长大了该是我做给孩子吃的时候了🌟
以前看妈妈往面粉里揣各种鸡蛋蜂蜜油，和面真是个功夫活，怕自己糊一手还和不好，拿出面包机速速搞定，真是科技改变生活🤗
以前看妈妈往面粉里揣各种鸡蛋蜂蜜油，和面真是个功夫活，怕自己糊一手还和不好，拿出面包机速速搞定，真是科技改变生活🤗
用料
| 皮面 | |
| 水 | 140ml |
| 鸡蛋 | 2个，约100g |
| 清油（食用油即可，这次用了花生油） | 72g，约9油勺 |
| 白糖 | 2糖勺，约24g |
| 奶粉 | 4糖勺，约28g |
| 面粉 | 400g |
| 小苏打 | 1.5酵母勺，约2g |
| 泡打粉 | 1酵母勺，约1克 |
| 糖心面 | |
| 水 | 165g |
| 鸡蛋 | 1个，约50g |
| 清油（这次用了橄榄油） | 56g，约7油勺 |
| 蜂蜜 | 50g |
| 白糖 | 4糖勺，约48g |
| 面粉 | 400g |
| 小苏打 | 1.5酵母勺，约2g |
| 泡打粉 | 1酵母勺，约1g |
超酥香的懒人版油果子（面包机和面）的做法
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将皮面配料按顺序依次加入面包机，选择和面功能，共需约18分钟，和好后倒出至盆中醒面
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将油+蜂蜜用微波炉加热20秒，搅匀后备用，将糖心面按顺序加入面包机，选择和面功能，共需约18分钟，和好后倒出
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将皮面分成2份，依次将皮面和糖心面团擀开至2-3毫米，大小相近的三张面皮，将糖心面皮放在皮面中间，切成长条状，再切成长方块，中间切一刀翻一下，简单的油果就制作好了
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锅里倒适量油，加热至温度合适后开炸，火候要适度，太大容易糊，太小面团吸油太多不容易定型，炸好后开吃啦，超香超酥
小贴士
面包机只是为了和面时糊手，也可以用手和面，配方很香，快快试试吧！
