28天减脂营 | Day12 晚餐 | 青椒鸡肉 + 白菜粉丝豆腐煲
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人做过这道菜
SarahChenUS
#关于减脂营#
参加了两届减脂营，亲身验证了”七分吃三分练”的真香定理，副产品是提升了厨艺。
在国外生活，饮食结构和习惯都有了变化，所以春节期间，又报了为期28天的减脂营。
这次，我决定实录下三餐菜谱以及教练的点评。分享给想直接抄作业的小伙伴，8也为了日后自己的平台期做参考。
#关于用量#
所有的食谱都是一人（身高165cm，体重58kg，女性）餐。
教练推荐营里面的成年男性将菜量直接*2，仅供参考。
参加了两届减脂营，亲身验证了”七分吃三分练”的真香定理，副产品是提升了厨艺。
在国外生活，饮食结构和习惯都有了变化，所以春节期间，又报了为期28天的减脂营。
这次，我决定实录下三餐菜谱以及教练的点评。分享给想直接抄作业的小伙伴，8也为了日后自己的平台期做参考。
#关于用量#
所有的食谱都是一人（身高165cm，体重58kg，女性）餐。
教练推荐营里面的成年男性将菜量直接*2，仅供参考。
用料
28天减脂营 | Day12 晚餐 | 青椒鸡肉 + 白菜粉丝豆腐煲的做法
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先做白菜豆腐煲：锅中放油，煎一下豆腐，后面炖的时候不会散
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白菜切小片，根部如果太厚，像图中那样片薄再切。金针菇切断。
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汤锅烧热，加油下葱姜，炒香之后下白菜片，炒出汤汁。
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加入金针菇，上面铺上煎好的豆腐，加水。加1勺鲜酱油和一点盐，慢慢炖15分钟即可出锅
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下面开始准备青椒鸡肉：鸡胸肉切片，加盐，白胡椒粉，一点点料酒去腥，腌10分钟。
青椒剔除筋，切片。
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先炒鸡片，锅中加油，油热后下鸡片（要等到油热，不然会很粘锅），炒白后盛出。
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还是那个锅，加底油，下青椒，炒软
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下鸡片翻炒，加1勺酱油，1勺耗油，翻炒均匀，加一小勺盐出锅。
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很入味的青椒炒鸡胸
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后来又给家人放了粉丝，白菜豆腐煲味道很鲜美～
