夹馅抹茶麻薯（预拌粉）出自王森
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猫猫猫大人
抹茶➕麻薯
抹茶版本的麻薯，冷冻后冰激凌口感，可以加奶粉和盐口感更好，还不会腻，配方搁这里啦！
抹茶版本的麻薯，冷冻后冰激凌口感，可以加奶粉和盐口感更好，还不会腻，配方搁这里啦！
用料
| 麻薯皮材料 | |
| 水 | 70克 |
| 黄油 | 40克 |
| 盐（可不加） | 2克 |
| 奶粉（可不加） | 5克 |
| 抹茶粉 | 10克 |
| 麻薯预拌粉 | 200克 |
| 全蛋液 | 80克 |
| 蜜红豆适量 | 20-30克 |
| 馅料 | |
| 白巧克力 | 100克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
夹馅抹茶麻薯（预拌粉）出自王森的做法
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麻薯皮全部材料倒入碗里
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机器打发，混合均匀低速搅打2分钟。加入黄油高速搅打5分钟。(没有机器的手动操作搅拌揉搓6-8分钟)
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加入红豆
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面团分成25g一团。
将面团搓圆，有间隔的摆放在烤盘上。
烤箱提前预热上下火180度，把麻薯放烤箱里烤20分钟降温至160度继续烤15分钟，取出备用。
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馅料材料，白巧克，淡奶油和抹茶粉一起隔热水融化，放凉后打发，装裱花袋备用
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麻薯烤好后放凉，麻薯底部戳洞，挤进去就好啦，可以直接吃，也可以冷冻一下更好吃！
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