淡奶油冷冻转冷藏1天,然后取出250ml偏液体状的淡奶油放入容器内,容器内加入可可粉。打蛋器低速(1级)打发1分钟。到时间后,高速(5级)打发50秒,期间可以时不时停下来看看抬起打蛋器奶油是否能拉出立起的弯钩,如果可以,可以提前停止打发。最后加入奥利奥饼干碎就可以了。
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