猪梅肉洗净控水，切成有点厚度的猪扒，并切断筋、拍松，切成合适大小
100g盐、5g胡椒粉、2g五香粉、2g味椒粉炒干，（花椒粉 沙姜粉 蒜粉5g 辣椒面5）炒成椒盐
10g生抽、少许椒盐、5g生粉、5g糖、水、油腌半小时至一小时
蒜头、朝天椒切粒，红椒切粒，葱切葱花
起锅烧油，猪扒表面上生粉，煎猪扒至两面有色且熟
蒜头炒香，放辣椒翻炒，放料酒、少许蒜蓉辣椒酱、猪扒炒匀，撒适量椒盐、葱花，炒匀
上传你做的椒盐猪扒
巴巴拉巴z
