东北2个女孩的年夜饭

Name: 东北2个女孩的年夜饭
Ingredients: 猪蹄; 鱼; 排骨; 牛肉; 菠萝草莓; 香肠豆角; 虾仁、藕、山药、胡萝卜、四季豆、木耳; 娃娃菜; 水饺

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因为怀孕，老公又年三十的夜班，原本决定我和妹妹三人一起在他单位吃火锅过年，结果三十当天临时决定他去上班，留我和妹妹在家过年。我家年轻人的一个习惯是都不吃剩菜，所以临时拼凑的年夜饭既要符合老家的标准（得有鱼，意味着年年有余；得有猪蹄，意味着新年财源广进；还得剩菜，也是年年有余的讲究；菜品要是双数，意味着好事成双），又得可吃性高、不想太过浪费，所以有了这么一桌子年夜饭…...不知道能不能给城市里不能回家过年的年轻人一些参考。

用料

猪蹄
鱼
排骨
牛肉
菠萝草莓
香肠豆角
虾仁、藕、山药、胡萝卜、四季豆、木耳
娃娃菜
水饺

东北2个女孩的年夜饭的做法

【剁椒多宝鱼】鱼是菜场给杀的，清蒸出来做剁椒酱铺盖上
【走在乡间小路上（卤猪蹄）】生猪蹄劈开，卤出来的猪蹄先泡汤里，准备吃前再上桌
【小炒牛肉】让菜场老板给切片，自己切属实太费劲了….
【酸梅排骨】用话梅的味道中和排骨的油，绝绝子的好吃！
香肠做拼盘，中间是干煸四季豆
【荷塘小炒】步骤简单，调料简单
水果拼盘，没啥技术含量
还有一道蒜蓉蒸娃娃菜和主食水饺没有拍大图。这些菜，我们2个女孩儿每道菜都没吃了，第二天一早老公下夜班回来，三个人又吃了一顿早餐之后，剩了个猪蹄、剩了个荷塘小炒…..猪蹄之后重新煮了一下入烤箱加芝麻孜然辣椒面烤了一下，不浪费……