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炒河粉自用记录

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不及乌的厨房  不及乌
三人份(一锅)

用料  

河粉 一把
鸡蛋 三个
油菜 一把
豆芽 随意
洋葱 半个
火腿肠 随意
辣椒 两个
蒜 随意
生抽 三勺
蚝油 一甩
鸡精 随意
白胡椒 随意
盐 一点点

炒河粉自用记录的做法  

  1. 提前一晚泡一把干粉，第二天开水闷十分钟捞出过凉水。有湿河粉更好

    炒河粉自用记录的做法 步骤1

  2. 洗好切好要用的蔬菜，先热锅冷油煎鸡蛋并用铲子打碎，捞出

  3. 再下入洋葱炒香，加入豆芽翻炒变软，再加入油菜火腿肠辣椒蒜翻炒

  4. 再加入适量油，倒入河粉，加上述调料翻炒均匀。

  5. 完成

    炒河粉自用记录的做法 步骤5

小贴士

河粉易糊锅，要快速翻炒

上传你做的炒河粉自用记录

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-01-29 11:49:07
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