苹果小天鹅&孔雀

首先选一个比较圆润漂亮的苹果，清洗干净。

穿过苹果中心，斜切成二半

斜切效果如上

选头部的这块苹果对半切开。

为防止苹果切面锈干，可以把暂时不在操作的苹果浸泡在淡盐水中

拿1/4块苹果，两边垫上筷子 ，估摸着五等分，从切面那边，轻轻的垂直往下切，一直切到筷子。

然后翻过来，另外一个切面同样往下切一刀

菜刀拿出来的时候轻一点，然后轻轻一推，使第一片切好的羽毛分离。

接下来切第二层羽毛

然后用同样的方法，切好剩下的羽毛

把切下来的羽毛放回原处 摆成阶梯状

另外一边羽毛也做好后，两个一起摆在盘中

剩下的半个苹果，切面向下，两边垫上筷子，菜刀平卧在筷子上 切取一片苹果

最好用5-6mm的烧烤棒，因为筷子两头不等

如图先横切一刀，然后弧形切一刀，天鹅的头颈就形成了。

取一粒苹果籽嵌在相关位置做眼睛

然后把做好的头颈夹在两个羽毛之间，苹果小天鹅就做好了。

苹果天鹅

天鹅的两片翅膀展开，中间摆上橙子片，或猕猴桃片就成孔雀了哦!

橙子片中间放上提子是不是更好看

猕猴桃绿孔雀