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虾米汤（广元版）

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喔7的厨房  喔7
昨天刚在奶奶哪里学的广元老家版虾米汤，自己做了一下，水掺少了。

用料  

木耳
酥肉渣
豆腐干
干黄花
鸡蛋
豌豆粉
姜蓉，蒜蓉
葱花
盐，香油，鸡精

虾米汤（广元版）的做法  

  1. 准备原料，泡发木耳和黄花，黄花去梗，切好菜

    虾米汤（广元版）的做法 步骤1

  2. 水烧开，加入姜蓉和蒜蓉，和适量的盐

    虾米汤（广元版）的做法 步骤2

  3. 先下木耳豆腐和黄花

    虾米汤（广元版）的做法 步骤3

  4. 加入酥肉粒

    虾米汤（广元版）的做法 步骤4

  5. 加入蛋液，关小火待蛋成裙边装，加入醋、花椒粉、酱油、香油（熟油均可）

    虾米汤（广元版）的做法 步骤5

  6. 出锅，水量不要参考我的🤗一碗全是料

    虾米汤（广元版）的做法 步骤6

上传你做的虾米汤（广元版）

 
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该菜谱发布于 2023-01-29 12:22:15
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