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香煎豆腐

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細節怪的厨房  細節怪

用料  

豆腐 1个
盐 小半勺
白糖 1小勺
生抽2.5勺
蒜末3个
小米辣半个
清水小半碗
蚝油1勺
油适量
葱适量
淀粉半勺
鸡精小半勺

香煎豆腐的做法  

  1. 豆腐切块

    香煎豆腐的做法 步骤1

  2. 葱切段，小米椒切小块

    香煎豆腐的做法 步骤2

  3. 准备酱汁，2.5勺生抽+1勺蚝油+小半勺盐+少量鸡精+1勺白糖+蒜末+淀粉+半碗清水，搅拌均匀备用

    香煎豆腐的做法 步骤3

  4. 加油热锅下豆腐，中小火煎至两面金黄，这时候放葱、小米椒、酱汁翻炒均匀

    香煎豆腐的做法 步骤4

  5. 装盘

    香煎豆腐的做法 步骤5

  6. 光盘行动，真的很下饭（不喜欢太辣就不要放太多的小米椒）

    香煎豆腐的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-01-29 13:35:53
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