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干煸豆角

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小气包儿的厨房  小气包儿
厨房小白也能搞定的美食，麻辣鲜香，超级下饭！

用料  

豆角 适量
麻椒 适量
干辣椒 适量
生抽 一小勺
鸡精 一小勺
蒜末 一勺

干煸豆角的做法  

  1. 无丝豆洗净控干水分（控干水分会很慢，着急做的可用厨房用纸擦干）

    干煸豆角的做法 步骤1

  2. 小火慢炸

    干煸豆角的做法 步骤2

  3. 豆角变软捞出

    干煸豆角的做法 步骤3

  4. 锅里留一点点油，加入麻椒、干辣椒，小火炒出香味。

    干煸豆角的做法 步骤4

  5. 放入炸好的豆角，加入生抽翻炒（生抽有咸味，口轻的就不用加盐了）

    干煸豆角的做法 步骤5

  6. 加入鸡精

    干煸豆角的做法 步骤6

  7. 蒜末

    干煸豆角的做法 步骤7

  8. 蒜末炒出香味，翻炒几下就可以出锅啦！

    干煸豆角的做法 步骤8

小贴士

豆角上边的水一定要控干，以免炸的时候烫到。

参照这个菜谱，大家做出 79 作品

全部79个作品

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该菜谱发布于 2023-01-29 15:29:16
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