马蹄可以当做水果食用,家里有小朋友燥热、大便干结、肠腑干燥的,就可以试一试马蹄雪梨百合饮。
梨,据《本草纲目》记载,"梨者,利也,其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
冰糖马蹄饮,这是一款老少皆宜的分享的冬季的汤羹,甘甜爽口,嗓子不舒服喝它特别好,也可以作为下午茶汤,做法超简单,赶紧做起来吧!(肺气虚弱,特别是抵抗力比较差的人会出现咽喉不适,咳嗽少痰等情况。这时候要以润肺清火,化痰止咳为主)
先将马蹄和雪梨清洗干净,马蹄去皮,雪梨切小块。(百合跟莲子是我自己嘴馋加的,可根据个人需求稍加调整)
削皮后的马蹄和雪梨,先倒入锅中,放适量清水,大火煮开后转小火煮20分钟。(冬天多给家人喝这碗甜汤,特别是孩子要多喝! )
最后放入少许冰糖和枸杞,再煮5分钟左右,即可食用。很多时候,食疗会比吃药更容易让人接受和使用,食材用得好,同样可以达到预防治疗的效果。
新鲜百合掰成片状、清洗干净。百合,解毒、有润肺止咳、清心安神的功效,风寒外感者慎用。