调料汁:两勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,鱼露一勺,白糖和盐适量,黑胡椒(喜欢的可以多点),白胡椒少许。拌匀待用。
处理虾线,虾须等。控水,加少许生淀粉。
热锅加油,温度高以后加入虾,煎至酥脆,加入蒜末翻炒蒜熟,加入料汁,大火加入黄油收汁即可
上传你做的胡椒黄油脆虾