反沙油柑

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听说最近流行吃这个!

家里刚好有酸的油柑,试试看!还不错~像脆版的山楂哈哈😄

用料  

水30
糖15
(糖:水 2:1)
油柑 适量(最好裹完糖差不多)

反沙油柑的做法  

  1. 水和糖一起下锅,

    大火烧开,搅拌,小火慢熬。

    (建议用不粘锅,不会糊底。)

    反沙油柑的做法 步骤1
  2. 等到糖浆比较粘稠,大泡变成绵密的小泡,看着有点白色带一点点黄色的时候,下油柑,每个都均匀拌上糖浆后,熄火。

    继续搅拌,等凉一点,也可以去吹吹风扇啥的。天气热可能反沙得比较慢一点。

    慢慢变成白色的反沙,就搞定了!

    反沙油柑的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-01-29 20:01:42
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