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王氏蒜蓉酱
王氏蒜蓉酱
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林自律
用料
食用油
350g
蒜蓉
250g
小米辣
8个
姜末
适量
【调味料】
酱油
2勺
蚝油
1勺
蒸鱼豉油
1勺
盐
2勺
糖
1勺
味精
适量
王氏蒜蓉酱的做法
3成油温下1/2蒜蓉，低温炒至金黄色；
下剩余蒜蓉的1/2，同时下入所有调味料，转中火不停搅拌；
炒出小泡时，再把剩余蒜蓉加入继续搅拌均匀，出锅即可！
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该菜谱发布于 2023-01-29 22:03:28
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