将熟黑芝麻和白砂糖放入干磨杯中研磨成粉末;
放入猪油混合均匀;
芝麻馅称量每颗7克滚圆,放入冰箱冷冻备用;
糯米粉先加热水再加常温水混合均匀;
和成柔软的面团;
烧一锅热水,水在煮沸的期间,称量每颗13克糯米团滚圆;
用大拇指按压成小碗状;
包上芝麻馅,用手的虎口收口;
水沸腾后转小火,保持微微沸腾的状态,下入汤圆,用勺背轻轻推动防止粘连,待汤圆浮起膨胀至1.5倍大就可以享用了~
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