自制草莓酱（蛋糕夹层、三明治夹心）
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人做过这道菜
小小vge
用动物奶油给娃做蛋糕总感觉有些许油腻，自己尝试做了草莓酱，打到奶油里，哇塞，简直惊艳到我，好好吃。
用料
自制草莓酱（蛋糕夹层、三明治夹心）的做法
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草莓切碎丁，加入30g糖拌匀，徒手捏碎（保留部分颗粒感）静置半小时
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倒入锅中，加入30g糖和一个小柠檬汁，大火烧开转最小火，不停搅拌，我用的小奶锅，如图划一道缓慢消失状态就可以了。
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用铲子划一下，缓慢聚集就是好了。
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放凉倒入容器中，加了柠檬汁的草莓保持了原有颜色，酸酸甜甜很好吃
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加了草莓酱的动物奶油，超级好吃，颜色也漂亮，简直跟卖的一样，重要的是没有科级与狠活儿😁😁😁
