鸡胸肉版鱼香肉丝🐤
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人做过这道菜
Eating饿了
宝们复工了吗？春节吃到爽了吧，今天来一个鸡胸肉版的鱼香肉丝，稍稍减轻一点负担😁
用料
鸡胸肉版鱼香肉丝🐤的做法
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鸡胸肉切成丝，加小半勺盐、1勺料酒、2勺玉米淀粉、1勺油，抓捏均匀腌制15分钟
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准备一个酱汁：1勺生抽、1勺料酒、3勺糖、3勺醋、2勺淀粉、5勺净水、少许白胡椒粉
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黑木耳、胡萝卜、青椒切丝，姜蒜切末
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起锅热油，先下鸡胸肉丝炒变色，接着加1勺豆瓣酱、1勺姜末、1勺蒜末炒出红油
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接着加胡萝卜丝炒1分钟，再加青椒、黑木耳丝翻炒2分钟
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接着加入酱汁，再翻炒2分钟，就可以出锅啦
小贴士
💡把糖换成代糖的话整体热量就更低啦！
